〔個性配方〕

①淺焙｜喬治亞天空下 What Do We See When We Look at the Sky? (2021)
｜Kenya W.40%  Rwanda W.40%  Ethiopia W.20%
｜梅子、醋栗、紅糖、綠茶

「特別喜歡片中一根雜草、一個監視器與一個雨水溝的詛咒，劇情怪誕，卻也把喬治亞這個國家拍的怪美的。有著衝突，有著許多不合理，但這些不合理卻又充滿魅力。這樣盡情任性的影片讓我們直接聯想到肯亞這個產區。我們將肯亞視為主角，搭配上有著相似風味但更柔和的盧安達，再套上衣索比亞的毛邊，讓酸度在口中慢慢被柔焦，強勁中帶出優雅風味，是一款全水洗處理的配方。⁣」

②淺中焙｜日麗 Aftersun (2022)
｜Costa Rica H.40%  Costa Rica W.30%  Guatemala W.30%
｜柑橘、果乾、堅果、糖漿 

「Aftersun是2022年印象最深刻的電影。片中穿插舞池的橋段，迷幻、漂浮、超現實。感覺是想像，也或許是埋藏起來的記憶在閃動。

主角是父女的關係，建立了同產區、不同處理法混合的配方雛形。運用哥斯大黎加的蜜處理豆來呈現海邊的炎熱、奔放與度假氣氛，搭配上同產地的水洗豆，呼應故事節奏變化與角色情緒的反差。⁣」

③淺中焙｜冥王星早餐 Breakfast On Pluto (2005)
｜Costa Rica N.55%  Guatemala W.45%
｜莓果、葡萄、酒香

「冥王星早餐 Breakfast On Pluto (2007)這支配方豆設定在淺中焙，我們希望它帶有豐富的水果調性與酒的韻味，如同主角 Patricia 一樣，在華麗的外表以及浮誇的舉止下，藏著一顆堅強柔韌的心。載浮於世界，又忠於自我，讓人覺得生命有許多可能性、是很有趣的。⁣」

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